1. tttx

    Кулинария [Елена Шрамко] Работа с шоколадом. Цветы из шоколада (2020)

    Автор: Елена Шрамко Название: Работа с шоколадом. Цветы из шоколада (2020) Описание: Цветы из шоколада - традиционный декоративный элемент, применяемы при декорировании тортов и десертов. Сделать их не так сложно, как кажется. На онлайн-курсе Елена Шрамко раскроет все секреты работы с...
  2. tttx

    Кулинария [Наринэ Шахраманян] Всё в шоколаде (2021)

    Автор: Наринэ Шахраманян Название: Всё в шоколаде (2021) Описание: Этот видеоурок посвящен полностью декору из шоколада: Темперирование шоколада без градусника в домашних условиях Изготовление цветов различных форм из шоколада, а также "зелени из шоколада" Приготовление ганаша на тёмном...
Назад
Сверху