- Регистрация
- 27 Авг 2018
- Сообщения
- 50,537
- Реакции
- 1,099,659
- Тема Автор Вы автор данного материала? |
- #1
Автор: Xleb.tartin
Название: Чириолы (2026)
![[Xleb tartin] Чириолы (2026).png](https://s1.piratehub.biz/data/attachments/2/2363-4d59b37742f9572a38354e677f7ea06d.jpg "[Xleb tartin] Чириолы (2026).png")
Описание:
Маленькие итальянские булочки — Чириолы (Ciriola Romana)
Форма булочек напоминает пшеничное зерно, с характерной бороздкой-трещинкой посередине.
Особенность — замес на закваске с длительной ферментацией и быстрая выпечка при максимальной температуре. Этот процесс даёт возможность получить тонкую хрустящую корочку и пушистый мякиш.
Чириолы можно есть просто так или чуть надломить и наполнить начинкой
Подробнее:
Скачать:
Название: Чириолы (2026)
Описание:
Маленькие итальянские булочки — Чириолы (Ciriola Romana)
Форма булочек напоминает пшеничное зерно, с характерной бороздкой-трещинкой посередине.
Особенность — замес на закваске с длительной ферментацией и быстрая выпечка при максимальной температуре. Этот процесс даёт возможность получить тонкую хрустящую корочку и пушистый мякиш.
Чириолы можно есть просто так или чуть надломить и наполнить начинкой
Подробнее:
Скачать:
